Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/20674| Назва: | Дослідження вмісту органічних кислот у соках і виноматеріалах |
| Автори: | Бовт, Тетяна Григорівна Кузнецова, Тетяна Юріївна |
| Дата публікації: | 2023 |
| Видавець: | Полтавський національний педагогічний університет імені В. Г. Короленка |
| Бібліографічний опис: | Бовт Т. Г. Дослідження вмісту органічних кислот у соках і виноматеріалах / Т. Г. Бовт, Т. Ю. Кузнецова // ХVІ Менделєєвські читання : зб. наук. праць Всеукр. наук.-практ. конф., (м. Полтава, 14–15 березня 2023 р.) / М-во освіти і науки України, Полтав. Нац. Пед. ун-т ім. В. Г. Короленка [та ін.]. – Полтава : Ред.-вид. відділ ПНПУ імені В. Г. Короленка, 2023. – С. 6–8. |
| Ключові слова: | кислоти виноматеріали соки |
| УДК: | 54(072)(09)(092).001 |
| ISBN: | 978-966-2538-82-3 |
| URI: | http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/20674 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові праці. Кафедра хімії |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Study_o_ the_content_of_organic_ acids_in_juices_and_wine_materials.pdf | 482,99 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.