Важливість білка в життєдіяльності людини. Протеїн як спортивна добавка

Abstract

Протеїн, або білок – це органічна речовина, яка складається із амінокислот, що з’єднані між собою, відіграє важливу роль у нормальному функціонуванні нашого організму та є життєво необхідним для людини. При його відсутності неможливий ріст тканин, утворення нових клітин, засвоєння різних речовин. Оскільки протеїн не може вироблятися організмом, існує потреба у його регулярному отриманні із зовні. Основним джерелом білка для організму є їжа тваринного (м’ясо, молочні продукти, яйця) та рослинного (соя, горіхи, насіння кунжуту) походження.