Життєздатність та функціональний потенціал лактобактерій після одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання
Ескіз недоступний
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
лактобактерії, проліферативна активність, заморожування, відтавання
Бібліографічний опис
Книш О. В. Життєздатність та функціональний потенціал лактобактерій після одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання / О. В. Книш, В. П. Полянська, С. В. Зачепило // Eurasian scientific congress : abstracts of VIII International Scientific and Practical Conference, Barcelona, Spain, 9–11 August 2020. – Barcelona, 2020. – Р. 69–74.