Іващенко, Олена ДмитрівнаКопанцева, Лариса МиколаївнаНедосвітій, Тетяна ВолодимирівнаIvashenko, O. D.Kopanceva, L. M.Nedosvitij, T. V.2023-04-242023-04-242023Іващенко О. Д. Фізико хімічні дослідження якості сирків кисломолочних / О. Д. Іващенко, Л. М. Копанцева, Т. В. Недосвітій // ХVІ Менделєєвські читання : зб. наук. праць Всеукр. наук.-практ. конф., (м. Полтава, 14–15 березня 2023 р.) / М-во освіти і науки України, Полтав. Нац. Пед. ун-т ім. В. Г. Короленка [та ін.]. – Полтава : Ред.-вид. відділ ПНПУ імені В. Г. Короленка, 2023. – С. 26–27.978-966-2538-82-3https://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/20677ukсирки кисломолочнісир кисломолочнийдослідженняArticle54(072)(09)(092).001