Протимікробні властивості біогенних летких органічних речовин деревних рослин

Abstract

В статті проаналізовано та узагальнено наукові джерела щодо протимікробних властивостей фітонцидів поширених деревних рослин, можливостей раціонального їх використання для збереження і покращення здоров’я людини та оптимізації мікробного складу повітряного середовища. З’ясовано, що дослідження біогенних летких органічних речовин рослинного походження привертала увагу багатьох науковців останніх десятиліть з метою їх широкого використання в різних сферах народного господарства, зокрема в медицині. Відмічено, що у процесі життєдіяльності вищі рослини виділяють в повітря леткі органічні речовини, які є одним із факторів природного імунітету рослин, регуляторів санітарного стану біосфери, відіграють вагому роль у взаємодії організмів в урбанізованих фітоценозах, підтримуючи баланс патогенної мікрофлори в атмосферному повітрі урбоекосистеми та житлових приміщень. Фітонциди є засобом профілактики та терапії ряду захворювань, оскільки, потрапляючи в організм людини, вони активно діють на різні групи мікроорганізмів (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Esсherichia coli, Corynebacterium diphtheriae, Bordetella pertussis, Paramaecium caudatum, Stillonima millibus та ін.), які спричинюють бактеріальні, вірусні, грибкові чи протозойні інфекції. Багатьма науковцями доведено, що леткі органічні речовини рослинного походження розрізняються за хімічним складом і потужністю дії, а ступінь їх антимікробної активності залежить не тільки від видової приналежності рослин та фенологічної фази сезонного розвитку, але й від життєвого стану рослинного організму, метеорологічних умов. Аналіз літературних джерел показав, що всі види хвойних рослин (зокрема, родів Abies, Pínus, Picea та ін.) характеризуються високою бактерицидністю первинних і вторинних фітонцидів, а серед листяних необхідно відмітити такі види: Betula pendula Roth, Padus avium Mill., Morus alba L., Acer platanoides L., A. pseudoplatanus L., Syringa vulgaris L., Ulmus pumila L., Vaccіnium vіtis-idaеa L. та інші. Середньою антимікробною дією характеризуються наступні види: Populus bolleana Lauche, Salix alba L., Quercus robur L., Sorbus aucuparia L., Spiraea×vanhouttei (Briot) Carrière, Viburnum opulus L., Aesculus hippocastanum L., Fraxinus excelsior L., Tillia cordata Mill., які володіють як вторинними, так і первинними леткими виділеннями; The article analyzes and summarizes scientific sources about the antimicrobial properties of phytoncides of common tree plants, the possibilities of rational use of them for preservation and improvement of human health and optimization of the microbial composition of the air environment. It has been discovered that the study of biogenic volatile organic compounds of plant origin has attracted the attention of many scholars of the last decades for the purpose of their wide use in various spheres of the national economy, particularly in medicine. It is noted that in the process of life higher plants release volatile organic substances that are one of the factors of natural immunity of plants, regulators of the sanitary state of the biosphere, play a significant role in the interaction of organisms in urbanized phytocoenoses, maintaining the balance of pathogenic microflora in atmospheric air of an urbanized ecosystem and residential apartments. Phytoncides are a mean of prevention and therapy a number of diseases, because when they enter the human body, they actively influence on different groups of microorganisms (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Esсherichia coli, Corynebacterium diphtheriae, Bordetella pertussis, Paramaecium caudatum, Stillonima millibus, etc.), which are the causative agents of bacterial, viral, fungal or protozoal infections. Many scientists have proven that volatile organic compounds of plant origin varies by their chemical composition and power of action, while the degree of their antimicrobial activity depends not only on the species belonging of plants and the phenological phase of seasonal development, but also on the vital state of the plant organism, meteorological conditions. Analysis of literary sources showed that all species of coniferous plants (in particular, genera Abies, Pínus, Picea, etc.) are characterized by high bactericidality of primary and secondary phytoncides, and among the deciduous ones it is necessary to note the following species: Betula pendula Roth, Padus avium Mill., Morus alba L., Acer platanoides L., A. pseudoplatanus L., Syringa vulgaris L., Ulmus pumila L., Vaccіnium vіtis-idaеa e L., tc. Such species, as Populus bolleana Lauche, Salix alba L., Quercus robur L., Sorbus aucuparia L., Spiraea×vanhouttei (Briot) Carrière, Viburnum opulus L., Aesculus hippocastanum L., Fraxinus excelsior L., Tillia cordata Mill., which possess both secondary and primary volatile secretions, are characterized by medium antimicrobial action.