Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/20677Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Іващенко, Олена Дмитрівна | - |
| dc.contributor.author | Копанцева, Лариса Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Недосвітій, Тетяна Володимирівна | - |
| dc.contributor.author | Ivashenko, O. D. | - |
| dc.contributor.author | Kopanceva, L. M. | - |
| dc.contributor.author | Nedosvitij, T. V. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-04-24T10:45:55Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-24T10:45:55Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Іващенко О. Д. Фізико хімічні дослідження якості сирків кисломолочних / О. Д. Іващенко, Л. М. Копанцева, Т. В. Недосвітій // ХVІ Менделєєвські читання : зб. наук. праць Всеукр. наук.-практ. конф., (м. Полтава, 14–15 березня 2023 р.) / М-во освіти і науки України, Полтав. Нац. Пед. ун-т ім. В. Г. Короленка [та ін.]. – Полтава : Ред.-вид. відділ ПНПУ імені В. Г. Короленка, 2023. – С. 26–27. | uk_UA |
| dc.identifier.isbn | 978-966-2538-82-3 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/20677 | - |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Полтавський національний педагогічний університет імені В. Г. Короленка | uk_UA |
| dc.subject | сирки кисломолочні | uk_UA |
| dc.subject | сир кисломолочний | uk_UA |
| dc.subject | дослідження | uk_UA |
| dc.title | Фізико хімічні дослідження якості сирків кисломолочних | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| dc.subject.udc | 54(072)(09)(092).001 | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові праці. Кафедра хімії | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Physico_chemical_studies_of_the_quality_of_sour_milk_curds.pdf | 494,09 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.