Вісник проблем біології і медицини, Випуск 3 (157)
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Перегляд Вісник проблем біології і медицини, Випуск 3 (157) за Автор "Donchenko, S. V."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Морфофункціональний стан наднирників при дії комплексу харчових добавок (огляд літератури)(Українська медична стоматологічна академія, 2020) Білаш, Сергій Михайлович; Донченко, Світлана Владиславівна; Bilash, S. M.; Donchenko, S. V.; Билаш, Сергей Михайлович; Донченко, Светлана ВладиславовнаУ цій статті представлений огляд літератури з метою розкрити інформацію про будову надниркових залоз щурів та вплив комплексу харчових добавок на них. В останні десятиліття посилився негативний вплив екологічно несприятливих факторів на організм. Інформації про зміни в організмі практично не існує, коли надходить кілька харчових добавок, які мають доведений негативний вплив на окремі системи. Глутамат натрію може бути причиною астми, кропив’янки, ангіоневротичного набряку, риніту, ожиріння, які називають «симптомокомплексом глутамату натрію». Глутамат натрію пов’язують з неврологічними порушеннями: тривожність, шизофренія, епілепсія, депресія та дегенеративні розлади, такі як хвороба Паркінсона та хвороба Альцгеймера. При введенні щурам великої кількості глутамату натрію спостерігалося значне зменшення товщини кори надниркових залоз, втрата паралельного розташування клітин пучкової зони, розширення та переповнення капілярів, велика кількість макрофагів, що вистеляють синусоїди, апоптоз ядер. Нітрит натрію може спричиняти серйозні отруєння (утворює метгемоглобін) і призвести до паралічу судинного центра та смерті. В експерименті на щурах спостерігалися вазодилатація та скупчення апоптозних клітин. Понсо 4R є потенційним алергеном і може бути причиною анафілактичного шоку. В експерименті призводить до гіпотрофії наднирників. Понсо 4R входить до переліку барвників, які провокують гіперактивність у дітей. Таким чином, обмежені дані про вплив комплексу харчових добавок на наднирники, практичне значення цієї проблеми (використання глутамату натрію, нітриту натрію та Понсо 4R) є теоретичною основою для формулювання мети та постановки завдань для дослідження. Отже, за відсутності достатньої кількості інформації про вплив глутамату натрію, нітриту натрію та Понсо 4R, дане дослідження буде актуальним.