Перегляд за Автор "Kovalenko, Y."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Визначення фізико-хімічних показників якості оливок зелених без кісточки(Полтавский університет економіки і торгівлі, 2016-03-16) Копанцева, Лариса Миколаївна; Коваленко, Євген Олексійович; Kopantseva, L.; Kovalenko, Y.; Копанцева, Лариса Николаевна; Коваленко, Евгений АлексеевичНа ринку України представлений широкий асортимент імпортних маслин консервованих. Країни-виробники виготовляють їх за власними стандартами, які не завжди відповідають вітчизняним. Тому необхідно перевіряти якість маслин, їхню безпечність для споживачів, адже цей корисний продукт споживають різні верстви населення, в тому числі вагітні жінки та молодь.