Перегляд за Автор "Perederii, N. A."
Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Monosodium glutamate (E621) and its effect on the gastrointestinal organs(Тбіліський державний медичний університет, 2021) Yachmin, A. I.; Yeroshenko, G. A.; Shevchenko, K. V.; Perederii, N. A.; Ryabushko, O. B.; Ячмінь, Анастасія Ігорівна; Єрошенко, Галина Анатоліївна; Шевченко, Костянтин Васильович; Передерій, Ніна Олександрівна; Рябушко, Олена Борисівна; Ячминь, Анастасия Игоревна; Ерошенко, Галина Анатольевна; Шевченко, Константин Васильевич; Передерий, Нина Александровна; Рябушко, Елена БорисовнаThe study of the mechanisms of the effect of various food additives on the human and animal organism is one of the most pressing problems today. The work of physicians, toxicologists, physiologists is aimed at studying the mechanisms of the toxic effect of food additives, as well as studying compensatoryadaptive reactions in response to their ingestion. Monosodium glutamate (E621) is widely used in marketing as a flavor enhancer and is added to many processed foods. Today, about 50% of store products contain this additive, while the average daily human consumption in industrialized European countries is approximately 0.3-1.0 g.The purpose of this work is to analyze the literature data on the effect of monosodium glutamate on various organs and systems of the human body. The research used the bibliosemantic method of analyzing scientific publications. The article assesses 40 literary sources. Special attention is paid to the sources for the last 5 years (2016-2021);Документ Organismic level of life organization. Bases of human genetics(Полтавський державний медичний університет, 2021) Yeroshenko, H. A.; Klepets, O. V.; Kinash, O. V.; Perederii, N. A.; Vatsenko, A. V.; Ulanovska-Tsyba, N. A.; Riabushko, E. B.; Shevchenko, K. V.; Єрошенко, Галина Анатоліївна; Клепець, Олена Вікторівна; Кінаш, Оксана В'ячеславівна; Передерій, Ніна Олександрівна; Ваценко, Анжела Володимирівна; Улановська-Циба, Наталія Аркадіївна; Рябушко, Олена Борисівна; Шевченко, Костянтин ВасильовичThe materials of the training text-book includes the tests of the 1st level (with one right answer), tests of the 2nd level – with the numerous choice of answers, typical tasks, in accordance with the Program of Medical biology for the students of medical and stomatological faculties of Higher Medical Educational Establishments of III–IV levels of accreditation, and also materials for self-preparation work. Text-book will help students to master theoretical knowledge during audience classes and self-dependent preparation to the module control.Документ Вплив консервантів та азобарвників на органи шлунково-кишкового тракту(Полтавський державний медичний університет, 2022) Ячмінь, Анастасія Ігорівна; Єрошенко, Галина Анатоліївна; Білаш, Сергій Михайлович; Шевченко, Костянтин Васильович; Лисаченко, Ольга Дмитрівна; Ваценко, Анжела Володимирівна; Передерій, Ніна Олександрівна; Yachmin, A. I.; Yeroshenko, G. A.; Bilash, S. M.; Shevchenko, K. V.; Lisachenko, O. D.; Vatsenko, A. V.; Perederii, N. A.Нітрати, будучи типовими ксенобіотиками, залучаються мікрофлорою людини і тварин в метаболічні процеси, в ході яких відновлюються спочатку до нітриту, а потім до катіона амонію, через освіту ряду проміжних продуктів. Нітрати і нітрити (NOS) при хронічному надходженні в великих кількостях призводять до утворення метгемоглобіну, в результаті чого може розвинутися хронічна аліментарна нітратно-нітритна метгемоглобінемія. Таким чином, основним місцем утворення реактивних сполук є шлунково-кишковий тракт (ШКТ) – центральний орган певних аспектів хімічної біології і фізіології цих сполук. Ponceau 4R (E 124) (синоніми: Acid Red 18, New Coccine) – це сульфований моноазобарвник, що включає переважно тринатрієвий 2-гідрокси-1‐ (4-сульфонато-1-нафтилазо) нафталін-6,8-дисульфонат (хімічна формула C20H11N2Na3O10S3, номер CAS 2611‐82‐7, молекулярна маса 604,48). Ponceau 4R виготовляється шляхом з’єднання діазотованої нафтіонової кислоти з кислотою G (2-нафтол-6,8-дисульфонової кислоти) і перетворення продукту сполучення в тринатрієву сіль і випускається у вигляді водорозчинного червоного порошку або гранул.Документ Генетичне обгрунтування визначення статі. Поняття про зчеплене успадкування(Полтавський державний медичний університет, 2019) Передерій, Ніна Олександрівна; Perederii, N. A.Матеріал статті присвячений вивченню і розумінню питань пов’язаних з явищами спадковості. Знання специфіки спадкового матеріалу і генетичних процесів на субклітинному рівні, і, зокрема – організації хромосом, їх участі в зберіганні і розподілі інформації необхідні при вивченні генетики людини, життєдіяльності організму людини в нормі та при різних патологічних станах, обумовлених закономірностями зчепленого успадкування: зчеплення генів, генетики статі, зчеплення зі статтю.