Технологія визначення протигрибкової дії емульсії евгенола в полісорбаті-80 на еталонний штам Сandida

Abstract

Для отримання емульсії евгенола застосували емульгатор полісорбат-80, здатний забезпечити якісний розподіл діючої речовини в емульсії. Евгенол первинно емульгували в Полісорбаті-80 в співвідношенні 1:1. В робочому розчині концентрації евгенолу і полісорбату-80 були однаковими і дорівнювали 50 обсяг.%. Кількісне визначення мінімальної інгібуючої концентрації (МІК) евгенолу для культури грибів досліджували за допомогою методу послідовних макророзведень в рідкому середовищі Сабуро. Встановлено, що евгенол, емульгований в полісорбаті-80 надає високу протигрибкову дію на культуру Сandida аlbicans ATCC 885-653 (мінімальна мікоцидна концентрація склала 0,5 обсяг.%), мінімальна мікостатична концентрація - 0,025об'єм.%). Постмікостатична концентрація евгенолу приводить до збільшення кількості КУО / мл в порівнянні з контролем в 10 разів.