Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/16004| Назва: | Вплив комплексу харчових добавок на поведінкові реакції щурів |
| Автори: | Ячмінь, Анастасія Ігорівна Кононов, Богдан Сергійович Білаш, Сергій Михайлович Єрошенко, Галина Анатоліївна |
| Дата публікації: | 2020 |
| Видавець: | Полтавський державний медичний університет |
| Бібліографічний опис: | Вплив комплексу харчових добавок на поведінкові реакції щурів / А. І. Ячмінь, Б. С. Кононов, С. М. Білаш, Г. А. Єрошенко // Матеріали науково-практичної інтернет конференції «Актуальні проблеми функціональної морфології», присвяченої 115 річниці з дня народження Е. Д. Бромберг та 100 річчю Української медичної стоматологічної академії, м. Полтава, 21 травня 2020 р. – Полтава, 2020. – С. 37–39. |
| Короткий огляд (реферат): | Широке використання харчових добавок при виробництві продуктів на тлі іноді досить широких меж допустимого дозування призводить до випадків розладу у роботі різних систем організму. На сьогоднішній час практично немає даних про зміни в органах при надходженні декількох хімічних речовин одночасно, тому вивчення сумісної дії найбільш розповсюджених харчових добавок таких як глутамат натрію (Е 621), нітрит натрію E 250 та Понсо 4R (харчовий барвник) має велике практичне значення. |
| Ключові слова: | харчові добавки глутамат натрію (Е 621) нітрит натрію E 250 Понсо 4R (харчовий барвник) |
| URI: | http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/16004 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові праці. Кафедра біології |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| vpluv_kompleksy.pdf | 87,05 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.