Rational nutrition of medical students as a guarantee of a healthy lifestyle during the war in Ukraine (Literature rewiew)

Abstract

Тематика дослідження раціонального харчування людини завжди привертала велику увагу серед сучасних досліджень. Стан здоров'я має чіткий зв'язок з режимом та раціоном харчування протягом усього життя людини. У науковій роботі описано основні принципи харчування серед студентів медиків Полтавського державного медичного університету. Узагальнено основні поведінкові стратегії вибору харчової звички, які були сформовані під впливом різних чинників. Було розглянуто основні рекомендації формування харчового раціону з урахуванням потреб у нутрієнтах рослинного та тваринного походження, у відповідності оптимального співвідношення білків, жирів та вуглеводів в раціоні харчування.Описані найхарактерніші фактори ризику, які можуть впливати на стан здоров'я студентів у період їхнього навчання та, які у майбутньому можуть бути провокуючим фактором у розвитку захворювань. Підкреслено важливу роль у регулюванні основних принципів харчування серед студентів медиків. Також є потреба у створенні оптимального режиму харчування для студентів на період навчання у медичних закладах. Під час дослідження з’ясовано сучасні погляди на цю проблематику у наукових роботах. Були з'ясовані основні характеристики принципу раціонального харчування у відповідності до фізичної активності серед професійно – вибіркових груп населення, а також складові харчової поведінки, визначено характерні причини порушення здорового харчування серед студентів медиків. Тенденція підтримки здорового способу життя є необхідною складовою у формуванні майбутньої професії лікаря. Саме тому важливо приділяти якомога більше уваги питанням зміцнення здоров'я усього населення у під час роботи зі студентами. The study of human nutrition has always attracted great attention among modern researchers. The state of health is clearly connected with the diet and nutrition throughout a person's life. The research paper describes the basic nutrition principles among Poltava State Medical University medical students. The main behavioural strategies for choosing eating habits, which were formed under the influence of various factors, are summarised. The main recommendations for forming a diet considering the needs for nutrients of plant and animal origin, in accordance with the optimal ratio of proteins, fats and carbohydrates in the diet, were considered. The most characteristic risk factors that can affect students' health during their studies and may be a provoking factor in the development of diseases in the future are described. The important role in regulating the basic princi ples of nutrition among medical students is emphasised. There is also a need to create an optimal diet for students during their studies at medical institutions. The study identified current views on this issue in scientific papers. The main characteristics of the principle of rational nutrition in accordance with physical activity among professionally selected groups of the population, as well as the components of eating behaviour, were found out, and the char acteristic causes of healthy eating disorders among medical students were identified. The tendency to maintain a healthy lifestyle is a necessary component in forming the future medical profession. That is why it is important to pay as much attention as possible to the issues of promoting the health of the entire population when working with students.