Дослідження якості кави розчинної та її безпечність
dc.contributor.author | Копанцева, Лариса Миколаївна | |
dc.contributor.author | Іващенко, Олена Дмитрівна | |
dc.contributor.author | Полапа, Поліна Валентинівна | |
dc.date.accessioned | 2024-06-13T11:50:08Z | |
dc.date.available | 2024-06-13T11:50:08Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.description.abstract | Розчина кава дуже популярний продукт у наш час тому, що на її приготування витрачається менше часу. Вчені постійно досліджують вплив кофеїну на самопочуття, щоб з'ясувати, яка кава краще. Найкориснішим кавовим напоєм за результатами численних досліджень вважається фільтр-кава. | |
dc.identifier.citation | Копанцева Л. М. Дослідження якості кави розчинної та її безпечність / Л. М. Копанцева, О. Д. Іващенко, П. В. Полапа // Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво: сучасні вектори розвитку і перспективи : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава,15 лютого 2024 р. ). – Полтава : ПДАУ, 2024. – С. 69–71. | |
dc.identifier.uri | https://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/24055 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Полтавський державний аграрний університет | |
dc.subject | розчинність кави | |
dc.subject | екстракційні речовини | |
dc.title | Дослідження якості кави розчинної та її безпечність | |
dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- Doslidzhennia_yakosti_kavy_rozchynnoi_ta_yii_bezpechnist.pdf
- Розмір:
- 174.59 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 4.3 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: