Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/17313| Title: | Морфометрична характеристика судин резистивної ланки слизової оболонки 12-палої кишки щурів при дії комплексу харчових добавок |
| Authors: | Єрошенко, Галина Анатоліївна Лисаченко, Ольга Дмитрівна Григоренко, Альона Сергіївна Шевченко, Костянтин Васильович Донець, Ілона Миколаївна Жага, Олена Миколаївна Ерошенко, Галина Анатольевна Лисаченко, Ольга Дмитриевна Григоренко, Алена Сергеевна Шевченко, Константин Васильевич Донец, Илона Николаевна Жага, Елена Николаевна Yeroshenko, H. A. Lysachenko, O. D. Grigorenko, A. S. Shevchenko, K. V. Donets, I. N. Gaga, E. N. |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Харківський державний медичний університет |
| Citation: | Морфометрична характеристика судин резистивної ланки слизової оболонки 12-палої кишки щурів при дії комплексу харчових добавок / Г. А. Єрошенко, О. Д. Лисаченко, А. С. Григоренко [та ін.] // Topical issues of modern science, society and education : proceedings of 1 International scientific and practical conference, Kharkiv, Ukraine, August 8–10, 2021. – Kharkiv, 2021. – С. 106–109. |
| Abstract: | Харчова добавка не вважається харчовим продуктом, але додається до продукту з технологічною метою в процесі виробництва і стає його невід'ємною частиною. При аналізі вмісту харчових добавок у продуктах встановлено, що найпошириніші добавки, які використовують в харчовій промисловості є глутамат натрію, нітрит натрію та Понсо -4R. Сучасні наукові публікації не розкривають повної картини їх дії, так як дослідження їх впливу розглянуті у окремому вигляді, однак вони найчастіше всього використовуються у комплексі. |
| Keywords: | харчова добавка просвіт судин резистивної ланка дванадцятипала кишка гемомікроциркуляторне русло слизова оболонка пищевая добавка просвет сосудов резистивное звено двенадцатиперстная кишка гемомикроциркуляторное русло слизистая оболочка food supplement vascular lumen resistive link duodenum hemomicrocirculatory tract mucous membrane |
| UDC: | 001.1 |
| ISBN: | 978-966-8219-85-6 |
| URI: | http://repository.pdmu.edu.ua/handle/123456789/17313 |
| Appears in Collections: | Наукові праці. Кафедра біології |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| morphometric_characteristics_of_vessels.pdf | 292,18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.